Этот ресторан открыт в новом отеле с исчерпывающим названием Inter Сontinental Moscow Tverskaya. Он получился светлым, жизнерадостным и в то же время современным и деловым. В меню ресторана Chekhonte преобладают блюда русской кухни, интерпретированные шеф-поваром Олегом Чесноковым. Ресторан «Чехонте» был назван так по той же причине, по которой некоторые пентхаусы класса люкс носят имена Нежинских или Улановых.

Расположен ресторан Chekhonte на втором этаже отеля, его окна выходят на знаменитую Тверскую. Своим светлым и легким интерьером ресторан обязан стараниям британских дизайнеров из компании AlexKravetz. Основные компоненты, которыми отделан интерьер – это дерево, металл и мрамор. Кухню решено было сделать открытой.

Люстры, выполненные в виде заостренных цилиндров, немного похожи на сталинский ампир. В этом же стиле выполнены разноцветные стулья. В прозрачных вазах стоят амариллисы нахально-красного цвета.

Здесь есть винная комната, она используется в качестве кабинета, а для банкетов небольших компаний очень удобны стеклянные перегородки, которые позволяют теплой дружной компании слегка уединиться от остальных в своем торжестве.

Если утром и днем здесь подают обычные завтраки и бизнес-ланчи по гуманным ценам, то вечером – все вчерне и вычурное, начиная от блюд, и заканчивая их стоимостью.