Легендарный ресторан «Ностальжи» открылся после продолжительного простоя. В нем изменилось практически всё - кроме локейшна, имени и отдельных деталей интерьера. Рулит новым проектом Евгений Каценельсон, давший недавно старт и расположенному по соседству «Шатру».

От прошлого ресторана остались картины, деревянные колонны, «следы» знаменитостей и постоянный посетитель Игорь Бухаров. Рабочее название проекта - «Место встречи изменить нельзя». И действительно, вся эта зелень в кадках, тележка с алкоголем и деревянные колонны напоминают атмосферу ресторана, где брали Фокса.

Ностальгический флер поддерживает меню, в котором прописано ассорти домашнего хлеба со сдобренной чесноком кабачковой икрой, заливное с судаком и крабами под домашним хреном, нарезанное аккуратными треугольными куличиками, котлеты по-киевски и жюльен с грибам. Не забыто здесь и великое французское прошлое ресторана, напоминанием о котором являются консоме из фазана, раковый биск в нежной пене кораллового цвета с раковыми шейками и блинчики «креп сюзетт».

Меню довольно лаконично и ориентироваться в нем совсем просто. К тому же, главный акцент сделан на расположенный прямо в зале огромный дровяной гриль, выложенный из натурального камня.