Если вы начинаете приглашать гостей, то этим стоить заняться заранее, как только вы узнаете о конкретной дате и поймете, что проще организовать вашу вечеринку поэтапно, поскольку есть четкие временные рамки. Вы также знаете, сколько людей будет там.

Приглашения людей могут быть неформальными в виде текстового сообщения или случайного приглашения на обед. В других случаях потребуется создать уникальное приглашение, которое легко можно отослать по электронной почте или вы можете распечатать его. Только будьте осторожны, если вы учитесь быть более организованными. Не начинайте с письменного приглашения – это слишком много работы и потребует от вас очень больших временных затрат.

Если вы кормите большую группу людей, готовить еду легко очень просто. Экспериментальные кулинарные изделия для небольших заведений питания не займут много времени. Если у вас есть дом, полный гостей – подумайте над этим.

Подумайте над тем, чего бы вообще хотели иметь на столе: закуски, первые блюда, основные блюда и напитки. Если у вас есть более сложные идеи для блюд, то подумайте над тем, сможете ли вы их реализовать. Опять же – тише едешь, дальше будешь! Не пытайтесь стать звездой шеф-поваром, если это не ваши амбиции. Мы говорим здесь о том, как правильно организовать встречу и оставаться лучшим в этом процессе. Следует убедиться, что гости чувствуют себя удобно в прохладном, спокойном и уютном помещении.

Организуйте питание на вашей встрече, если вы хотите заниматься этим сами, или передайте данную «эстафету» заведению, где вы планируете обедать. Составьте список и проверьте его дважды! Если у вас есть предварительные заказы на блюда, внесите их в свой дневник. Несколько минут звонков может спасти часы забегов по различным организациям – это поможет вам оставаться спокойным и собранным во время встречи.